Le jus du citron apporte la saveur acide, le zeste du citron apporte la saveur amère et le gingembre donne le piquant.
Les 5 saveurs, sucré, salé, piquant, acide, amère sont intéressantes et gagnent à être présentes et équilibrées dans l’alimentation.
Le gingembre, consommé dans le monde entier comme épice, est aussi un remède naturel très utilisé en médecine chinoise et en médecine ayurvédique.
Qui n’a jamais éprouvé le sentiment de fonctionner, d’enchaîner les actions tout au long de la journée et de se coucher le soir épuisé ? La précipitation, le manque de temps, omniprésents de nos jours sont des facteurs qui détruisent la santé, lentement mais sûrement. Et si cette perte de sens, cette sensation de subir les évènements, de ne plus rien contrôler était lié à la perte des rythmes ?
Quelles sont les ressources du
corps pour se maintenir en état
de fonctionnement, en l’absence
d’alimentation ? Un article de Michel Solon publié dans Pluriel Nature printemps 2022.
Nous pouvons être acteurs de notre santé,
Nous pouvons renforcer nos défenses immunitaires.
Mettons à profit les semaines qui viennent pour fortifier notre terrain et être prêts à faire face au Covid 19 dans les meilleures conditions.
J’invite chacun à prendre soin de sa santé dès maintenant dans l’objectif de livrer un combat victorieux contre le virus.
Dans ce but, voici quelques recommandations :
Jeûner et se muscler à 87 ans A 87 ans, j’ai décidé de jeûner avec JOMS pour prendre soin de mon cerveau. A La visite médicale du 1er jour, la balance à impédance révèle que je suis sarcopénique. (La sarcopénie est une fonte musculaire avec perte de force) Le médecin m’a donc prescrit non pas un jeûne à 250 calories mais un jeûne à 600 calories avec complémentation protéique qui consiste à manger 1 bol de soupe de légumes enrichie d’une cuillère à soupe de...
Quand je n’habite pas dans une région protégée des pollutions industrielles et agricoles, voilà ce que je bois :
Des poisons paysans : résidus des traitements agricoles, désherbants et pesticides.
Des reliquats de médicaments hormonaux et antibiotiques.
Rejetés par les eaux usées et les fosses septiques, ils arrivent dans les stations d'épurations puis retournent dans les rivières et les nappes phréatiques sans avoir été suffisamment traités pour perdre leur nocivité.
La sarcopénie (ou fonte musculaire) est une diminution du volume et de la force musculaire très fréquente chez les personnes âgées mais qui peut concerner des personnes beaucoup plus jeunes, parfois dès 40 ans.
Une analyse du poids corporel grâce à une balance à bio-impédence permet de découvrir des déficits musculaires importants, parfois même entre 30 et 40 ans.